פוקצ׳ת הבית // 18
עם חמאה מתובלת, שמן זית וחומץ בלסמי, אפויה במקום בתנור אבן

סלט כפרי (מחודש) // 38
עגבניות ערבה, מלפפון, בצל ירוק, בצל סגול, צנונית, בזיליקום, גבינת פטה המאירי, רוטב וויניגרט, שמן זית ולימון

ארנצ'יני // 38
כדורי ריזוטו חציל ומוצרלה קריספיים על גספצ׳יו עגבניות ועשבי תיבול

אספרגוס ׳אלא-ביסמארק׳ // 48
אספרגוס עם ביצת עין והולנדז כמהין

קפרזה // 44
מוצרלה, עגבניות ערבה, פלפל חריף, אנשובי, בזיליקום בשמן זית ובלסמי

סלט קיסר // 44
לבבות חסה, פירורי לחם שום ובוטרגה (אדם-חוט)

סביצ׳ה // 48
דג נא, בצל סגול, כוסברה, פטרוזיליה, צ'ילי אדום בשמן זית ומיץ לימון

סלמון גרבלקס // 48
סלמון כבוש בסלק ותבלינים, מוגש בליווי קרם פרש ובצל ירוק

שרימפס בלו צ׳יז // 52
שרימפס מוקפץ ביין לבן, שמנת, גבינה כחולה, פסטה שחורה וארטישוק

קרפצ׳יו פילה בקר // 52
קוויאר בלסמי, שמן זית, מלח ים, עלה אורוגולה ופרמזן

פטה כבד אווז // 52
חמאת כמהין רוטב מרסלה ואגוזי לוז מוזהבים